Wok
Magrets de canard au miel et à la moutarde
Ingrédients
• 2 magrets de canard
• 1 cuil. à soupe de baies roses
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
•
4 cuil. à soupe de moutarde
• 2 cuil. à soupe de miel
• 800 g d’endives
• 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
• 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
• Le jus de 1 orange
• Sel, poivre du moulin.
Préparation
Prép. : 15 min – Cuiss. : 25 min
Repos : 3 h 4 pers
Repos : 3 h 4 pers
Description
Détailler les magrets en tranches de 5 mm d’épaisseur environ.
Concasser les baies roses avec un petit...
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