Pâtisserie
tiramisu aux fruits rouges et au lemon curd
Ingrédients
• 300 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, etc.)
•
2 cuil. à soupe de sucre glace
• 1 bol de thé de type earl grey
• 1/2 citron
• 3 œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 250 g de
mascarpone
• 10 biscuits à la cuiller
• 200 g de lemon curd
• Sel.
•300 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles,
• /
2 cuil. à soupe de sucre glace / 1 bol de thé de type earl grey / 1/2 citron / 3 œufs / 80 g de sucre en poudre / 250 g de
mascarpone / 10 biscuits à la cuiller / 200 g de lemon curd /
Préparation
Description
• Rincer et essuyer les deux tiers des fruits rouges. Les détailler puis les mixer rapidement avec...
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