Les produits du boulanger
Pain à l’italienne
Ingrédients
• 20 g de levure de boulanger
• 500 g de farine type 55
• 5 cl d’huile d’olive
• Une grosse pincée de sel.
Préparation
5 ou 6 personnes Prép. : 30 min –
Cuiss. : 30 à 35 min
Repos : 1 h 30 min
Cuiss. : 30 à 35 min
Repos : 1 h 30 min
Description
•Délayer la levure dans 15 cl d’eau tiède, laisser gonfler. Former un puits avec la farine, ajouter...
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